丁桥镇是“二十四孝”之一丁兰的故乡，也是杭州著名的“孝乡”。 由丁桥20多家餐馆、农家乐送选，并最后由协会养生专家评选出孝子菜、敬老膳，上每道菜点独都有一个孝文化典故和养生低碳取向，特别适合孝敬父母。 由网络媒体海选出来的杭州各城区的百户“孝心家庭”应江干区政府和丁桥镇政府的邀请，前往皋亭山景区游览上塘河、千桃园和“杭州最美丽村庄”， 品尝“孝道养生百家宴”。  
   用笋衣、鸡丝虾仁、浓汤火腿丝烹制的菜叫“哭竹求笋”；用薏米、蚕豆、玉米烹制的菜叫“百里负米”；用优质糯米、五花肉放入竹筒中烹制的菜叫“刻木事亲”……昨天的百家宴，位于皋亭山景区的4家休闲园各选送2道孝老养生菜，8道菜。这些独特的菜名背后都蕴含了一个孝文化典故。“刻木事亲”就源自丁桥镇，南宋吴自牧《梦粱录》：“丁兰故居在艮山门外三十六里丁桥之右。为思念双亲，刻像供奉”，丁兰刻木事亲及孝道文化在丁桥镇传承了近2000年。 
   为了弘扬丁兰故里丁桥镇的“孝道”文化，加大“北游”宣传力度、培育皋亭山景区“孝”文化旅游品牌，从今年年初开始，丁桥镇就着手筹办此次“孝道养生百家宴”。以丁桥镇5家休闲园，20家餐馆、农家乐为主体，分别选送敬老膳、孝子菜、孝点、孝饮，邀请浙江省休闲养生协会专家吴明博士评选出了“十道孝子菜、三道敬老膳、一道孝点、一道孝饮”。并委托“19楼”海选出了100个孝心家庭，又通过网络评选最终确定了“江干十大孝星”。