2017年2月18日浙江省休闲养生协会秘书处工作人员李夏成，王浩，罗志彪与三和茶社三掌柜卢小艳女士，飞翼源郑丽娟女士陪同协会会长裴晓光一同参加位于萧山金鸡路“新农商有机生活馆品鉴沙龙汇”活动。


　　协会秘书处邀请了中国新闻网，新华网，华人频道，杭州电视台生活频道，科技金融时报，腾讯大浙网媒体朋友一同参加有机食材的品鉴沙龙汇。

　　随着工业化的发展，水土污染加重，食品安全日益严重，而随着生活水平的提高，我们又常常为吃什么，怎么吃出健康而犯愁，在吃方面，有时候我们会注重一些有机产品，但是往往没有取得均衡，吃了有机蔬菜，但是在肉食方面随意了，使得有机健康食材只占了全部饮食的小部分，或者受限于获得有机食材的渠道问题，不能真的实现有机健康的饮食安排，有感于此，新农商决心做一个可以为有健康有机饮食需要的朋友们提供均衡完善的有机生活，提供生活所需的90%以上的有机健康食材，为大家的全面健康服务。


　　浙江省休闲养生协会的宗旨是团结和组织休闲养生行业的工作者，加强与国内外休闲养生事业机构的交流与合作，大力推动全省休闲养生事业的发展，服务于政府、企业、消费者，努力提高浙江人民的身体素质、休闲文化水平和生活品质，为将浙江打造成为健康之省、休闲文化之省、生活品质之省做出贡献。

　　浙江省休闲养生协会与新农商有着为消费者提供健康养生服务于共同的价值观，才有了这次由协会主办并邀媒体朋友共同品鉴新农商有机食材的沙龙汇。

　　以下是新农商与协会秘书处组织策划下推出的12道品鉴食材，每推出一道食材，都有专业的营养师讲解其食材的营养成分。

1、果蔬沙拉:
主料:田七、观音菜、富贵菜、甜叶菜、菊花脑
田七菜：特别爽口:营养成分；维生素A、C、B、粗纤维、铁、磷等
功效；补血养气，保护肝脏。 
富贵菜:别名白子菜，原产自南非
营养成分:氨基酸、铁、锌、干物质，粗纤维等
降血压血脂，抑制糖尿病，健脾补益，清热利水、益寿延年。
甜叶菜:为藜科甜菜耐寒力较强，原产自欧洲、具有良好的食物和药物价值。
营养成分:维生素A、维生素B6、B2、叶酸、镁等
功效；清热解毒、清瘀止血、美容健脾。
观音菜:为百合科葱植物菜，原名叫宽叶韭，大叶韭、神仙菜，
营养成分:含粗纤、维氨基酸、锌、铁以及蛋白质等
功效:清洁肠胃、止血抗病毒、养肾健脾。
菊花脑:又名菊花叶，是一种根草本野菜。
营养成分；含视黄铜、挥发油，维生素C、B、脂肪、等
功效;调中开胃、降血压、清热解毒。

2、寿司：有机五常黑米、五常有机大米，土鸡蛋皮、黄瓜、
功效；黑米清香，软糯适口，被称之为“长寿米”营养丰富，健脾暖肝，明目活血，、滋阴补肾、滑涩补精、之功效。

3、水煮土鸡蛋:产自江西山、茶林原生态放养、鸡自然啄食，而不是人工饲料喂养，安全无任何饲料里的添加剂。采用水煮吸收好，口感更能体现鸡蛋味道鲜美，蛋黄有弹性。
功效:润肺利咽、清热解毒。

4、银耳莲子羹；
银耳非常大朵，庆元高山种植，人工加工，绝不有添加，莲子同样来自丽水地区，丽水古称处州，别称莲城
，莲子粒大而圆，饱满、色白、肉绵、味甘为莲中之珍品
功效:安心养神，补中益气、活络润肺，延年益寿。

5、红豆牛奶浆；有机红豆、有机牛奶作用；美容养颜，消肿解毒，润肠通便，保护肠胃，提高免疫力，防癌抗癌。

6、蛋糕卷;有机小米粉、面粉、土鸡蛋、有机花生油、冰糖、
营养成分：小米粉含多种维生素、氨基酸、纤维素和碳水化合，
面粉：蛋白质、碳水化合物、钙、铁、钾、镁等矿物质。
功效;口感香甜美味、松软可口、健脾养胃、益肾补血、防治消化。

7、菌菇老鸭煲
缙云麻鸭分别于2010年12月和2011年3月通过了农业部“农产品地理标志”保护品种认定和“国家级畜禽遗传资源”审定，是我省首次通过国家级“地标认定”和“遗传资源审定”的畜禽品种。我们选用的缙云麻鸭都是2年以上的老鸭，前两年，鸭子产蛋为主，2年后蛋不下了，就吃老鸭。
同时我们还选用产自庆元的姬松茸，牛肝菌，金钱菇来一起，姬松茸，原产南美，含有人体种必要氨基酸，其富含的甘露聚糖，对于抑制肿瘤，防止心血管病有一定疗效。而牛肝菌，是四大名贵菌王之一，金钱菇，号称菇中皇后。

　　今天正好是雨水节气，雨水是二十四节气的第二个节气，这个时节天气变化多端，前几天还是20度，今天就10度左右了，早晚温差大，这个时节，养生以养护肝脾为主。老鸭清热健脾，正是当季最好食。

8、五常大米，五常稻花香食大米种的精品

9、巴西苦苣炒鸡蛋，这个鸡蛋，前面大家尝过了白煮的，这里我们用巴西苦苣炒，以充分体现鸡蛋的香味。

10、甜橘柚，有橘子的甘甜清香，还有柚子的清凉鲜爽，他来自庆元，高山生态种植，10年以上树林。

11、蒸锅：都说，营养美味蒸出来，蒸是一种古老的烹饪方法，中国是世界上最早使用蒸汽烹饪的国家，传说可以追溯到炎黄时期。蒸菜对原料要求极为苛刻，任何不鲜不洁的菜，蒸制出来都将暴露无遗。蒸，可以将食物的鲜味物质保留在菜中，而且可以充分保持菜肴完整。我们这个蒸的处理，一方面保持蔬菜的本味，一方面，蒸的时候，水汽滴下来，把部分营养物质，如蔬菜的维生素，肉类的氨基酸，融入到下面的蒸汤中，使得最大程度的把食物的营养利用。在大家吃完蒸菜后，可以在下面的汤里下个面条，感受鲜味。

12、绿豆面条；有机绿豆、面粉
营养成分;绿豆含有维生素、钙、磷铁等矿物质，具有良好的食用和药用价值，绿豆面条口感柔中有韧、色泽嫩绿带有绿豆清香，香润可口，面条非常弹性。
功效:止渴健脾、解毒、利水消肿、清热除火。

　　本次新农商有机生活馆品鉴沙龙汇圆满成功，结束之际，浙江省休闲养生协会会长裴晓光从当下环境，协会的社会组织功能，对本次品鉴会的形式与新农商做的事情充分表示肯定，精彩的分享得到现场来宾热烈的掌声。